Patagonia Nexo
En Río Turbio se llevarán adelante dos jornadas de capacitación en manipulación de alimentos, destinadas a todas las personas interesadas en adquirir conocimientos sobre las condiciones necesarias para una preparación y un manejo seguro de productos alimenticios.
Los encuentros tendrán lugar el 3 y 4 de noviembre, desde las 17:00, en el auditorio “Pancho Zapata” de la UNPA-UART. La formación será dictada por integrantes de la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Inspección de la Municipalidad de Río Turbio.
Durante las jornadas se trabajará sobre buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria, además de brindar información sobre la normativa vigente y las condiciones que debe cumplir el certificado de capacitación para tener validez.
Una propuesta conjunta de instituciones locales
La actividad se enmarca en el Plan de Capacitación y Vinculación Interinstitucional, una iniciativa que reúne a la UNPA-UART, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Municipalidad de Río Turbio, con la participación de la Secretaría de Inspección Municipal y la Dirección de Bromatología.
El objetivo es acercar instancias de formación a la comunidad y fortalecer los conocimientos vinculados con la manipulación responsable de alimentos.
Cómo realizar la inscripción
La capacitación está abierta al público en general. Las personas interesadas pueden anotarse completando el formulario disponible en el siguiente enlace:
La propuesta permitirá a los participantes conocer los principales criterios de higiene y seguridad alimentaria, así como los requisitos establecidos por la normativa vigente.
