Santa Cruz impulsa mejoras en el sistema de faena para potenciar la producción local

Autoridades provinciales avanzan en un plan integral que apunta a optimizar los mataderos municipales, mejorar la calidad de la carne y fortalecer el empleo en distintas localidades.
Info. General06/05/2026Patagonia NexoPatagonia Nexo

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El Gobierno de Santa Cruz avanza en un proceso de reorganización del sistema de faena, con el objetivo de mejorar la producción ganadera, garantizar estándares de calidad y generar nuevas fuentes de trabajo en el territorio.

En este marco, el gobernador Claudio Vidal encabezó un encuentro junto a intendentes, funcionarios y fuerzas de seguridad, donde se definieron medidas concretas para optimizar el funcionamiento de los mataderos municipales en diferentes puntos de la provincia.

La iniciativa forma parte de una estrategia productiva integral, que busca ordenar la actividad, reducir la faena clandestina y reforzar los controles vinculados al abigeato, en articulación con organismos de seguridad.

Desde el Consejo Agrario Provincial, su presidente Hugo Garay remarcó la importancia de esta política:

“El objetivo es consolidar un sistema más eficiente, con infraestructura adecuada y acompañamiento a los productores para fortalecer la actividad en toda Santa Cruz”

Asimismo, se destacó que este esquema permitirá dinamizar las economías regionales, promoviendo el desarrollo de cada localidad a través de la cadena productiva.

Como parte del plan, también se impulsa la producción de carne de guanaco, una alternativa que busca diversificar la matriz productiva y aprovechar de manera sustentable los recursos naturales de la provincia.

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