INFO. GENERAL
Eligieron al choripán como uno de los mejores sándwiches del mundo: en qué puesto quedó

Una página especializada en comidas incluyó al choripán en el ranking de los mejores sándwiches del mundo, y quedó en el top 5.

Si hay algo de lo que se está orgulloso en Argentina es de la comida. De hecho, la carne es una de las más halagadas en el mundo. Es por esto que una página que se especializa en la materia hizo una lista de los mejores sándwiches a nivel internacional e incluyó al choripán.
No solo esto, lo posicionó dentro de los cinco más sabrosos, y además se llevó más de cuatro estrellas en su valoración.
En cuanto al sitio que realizó este ranking, se llama “The Taste Atlas” (en inglés, “el Atlas del sabor”), y su fundadora es Matija Babic, una periodista oriunda de Croacia quien se dedica a recomendar platos de todo el mundo.
Para esta ocasión, armó una base de datos con todos los sándwiches del mundo, y los usuarios podían puntuarlos de una a cinco estrellas. En el caso del choripán, se llevó 4.4. De esta manera, alcanzó el cuarto lugar entre los mejores.
“El choripán es lo último en comida callejera argentina, un sándwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un pan crujiente”, describió el blog. “Por lo general, se consume sobre la marcha, ya que se vende principalmente en puestos callejeros”.
En el sitio web se recomienda además los mejores restaurantes donde comer esta delicia argentina, no solo en el país, sino en otros países. Mientras tanto, los usuarios también podían dejar su comentario respecto a esta comida típica nacional.
En cuanto a los sándwiches que superaron al “chori”, se encuentran el bocadillo serranito (con 4.6 estrellas); el sándwich de cerdo asado (4.7), típico de Estados Unidos; y en primer lugar, el de carne ahumada de Montreal (4.8), originario de Canadá.
Por otra parte, algunos de los que quedaron por debajo del choripán, están el croque-monsieur (4.1, de Francia); el sándwich de palta (3.8), y el de roast beef (3.5).
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DIGI Derechos: el Estado capacita para garantizar una ciudadanía digital segura

Desde el 1ᵒ de julio, agentes públicos de Santa Cruz participarán de una capacitación en derechos digitales organizada por la Subsecretaría de Protección Integral de Niñez. El objetivo es fortalecer el sistema de protección y acompañar a niñas, niños y adolescentes en entornos virtuales.
Con el compromiso de garantizar una ciudadanía digital segura y promover el ejercicio pleno de derechos en todos los ámbitos, la Subsecretaría de Protección Integral de Niñez, Adolescencia y Familia lanza la capacitación “DIGI Derechos”, dirigida a agentes de la administración pública provincial. La formación comenzará el martes 1ᵒ de julio en el Centro de Capacitación Energético Minero de Fo.Mi.CRUZ.
Esta iniciativa se enmarca en una estrategia integral de formación ciudadana con perspectiva de derechos, y tiene como eje central la prevención de problemáticas como el ciberacoso, el grooming y otras formas de violencia en plataformas digitales.
“La capacitación tiene como objetivo principal fortalecer el sistema de protección de niñas, niños y adolescentes y garantizar que sus derechos sean protegidos también en los entornos virtuales”, explicó la directora provincial de Promoción de Derechos de Niñez y Adolescencia, Daniela Gallardo, en diálogo con la Subsecretaría de Producción y Contenidos.
Capacitar para acompañar
Gallardo destacó que la propuesta está diseñada específicamente para agentes estatales y se desarrollará con una metodología participativa y reflexiva: “Buscamos que el contenido sea accesible, dinámico y significativo. Invitamos a pensar juntos: ¿Cómo acompañamos a las infancias y adolescencias en entornos digitales? ¿Qué implica hoy hablar de ciudadanía digital?”, expresó.
A lo largo del ciclo se abordarán nociones clave como identidad digital, huella digital y el impacto que generan los contenidos compartidos en redes sociales sobre niños, niñas y adolescentes.
“Apuntamos a generar entornos digitales seguros. Queremos que las personas adultas se reconozcan como responsables de garantizar estos derechos. Lo que se sube a Internet ya no nos pertenece, y eso también impacta en la niñez y la adolescencia”, remarcó Gallardo.
Formación para la transformación social
La propuesta formativa incluirá también espacios de foro y debate, orientados a construir una mirada crítica y comprometida sobre los desafíos actuales en materia de derechos digitales.
Gallardo fue enfática al señalar que es necesario abandonar la idea de que solo las juventudes comprenden el mundo digital: “Solemos atribuirles el saber tecnológico a los chicos y nos desentendemos. Pero el verdadero desafío es que los adultos nos involucremos, nos formemos y actuemos desde la promoción y la prevención, no sólo ante la vulneración”.
Corresponsabilidad e impacto institucional
Desde la Subsecretaría se enfatiza la necesidad de una participación activa por parte de todos los agentes públicos, entendiendo su rol como corresponsables en la construcción de una ciudadanía digital con derechos.
“Esperamos que quienes participen se apropien de estos conceptos, y se animen a problematizar las situaciones de vulneración en entornos digitales. Que sepan qué hacer, cómo actuar y cómo acompañar a las infancias para construir entornos seguros, justos y respetuosos”, concluyó Gallardo.
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