Santa Cruz fortalece su presencia en la Rural de Palermo con un stand récord y más productores

Santa Cruz comenzó su participación en la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo con una presencia fortalecida que refleja el crecimiento de la producción provincial y el impulso a las economías regionales.

La ministra de Producción, Comercio e Industria, Nadia Ricci, destacó que el stand institucional de la provincia duplica las dimensiones del presentado en la edición anterior, lo que consideró una muestra del avance alcanzado en materia productiva.

"El stand duplica al del año pasado y eso demuestra que la provincia ha hecho un gran trabajo en materia productiva", afirmó.

Más productores con certificación

Uno de los aspectos centrales de la participación santacruceña es el acompañamiento brindado por el Ministerio de Producción y el Consejo Agrario Provincial para que los productores puedan certificar sus establecimientos y productos, un paso fundamental para ampliar mercados y garantizar estándares de calidad.

Actualmente, más de catorce productores avanzan en estos procesos, mientras que varios ya comercializan sus productos con las certificaciones correspondientes dentro de la exposición.

Ricci explicó que este trabajo permite fortalecer la competitividad de las economías regionales y generar mayores oportunidades para quienes producen en distintos puntos de Santa Cruz.

Una muestra de la identidad santacruceña

El stand reúne productos provenientes de diversas localidades de la provincia, entre ellos los medallones elaborados por Santa Cruz Puede S.A.U., kani kama, productos de Santa Elena, dulces regionales de Los Antiguos, la tradicional torta galesa de El Calafate, gin artesanal de Caleta Olivia, además de tejidos de lana, artesanías y una variada propuesta gastronómica.

La programación también incluye degustaciones diarias desde las 16:00, promoción de la carne y derivados de guanaco, junto con la participación de la Fundación Por el Mar, el PREPAP, artistas plásticos, artesanos y escritores, quienes aportan una representación de la riqueza cultural de la provincia.

Producción y desarrollo

La ministra remarcó que la participación en la mayor muestra agroindustrial del país responde a una política orientada a diversificar la matriz productiva y generar nuevas oportunidades para los productores santacruceños.

"Esto demuestra los resultados del trabajo que viene impulsando el gobernador Claudio Vidal. Hoy las localidades están representadas con sus productos y seguimos generando herramientas para fortalecer su desarrollo", sostuvo.

La presencia de Santa Cruz en la Exposición Rural de Palermo busca consolidar la promoción de sus productos, abrir nuevos canales de comercialización y mostrar el potencial productivo, turístico y cultural de la provincia ante miles de visitantes de todo el país.