Patagonia NexoEn el marco de una agenda territorial orientada al fortalecimiento de la producción, el presidente del Consejo Agrario Provincial, Hugo Garay, visitó el Matadero Municipal de Puerto San Julián junto a su equipo de trabajo, donde mantuvo reuniones con autoridades locales y recorrió las instalaciones que se encuentran en proceso de renovación.
La actividad fue organizada por el Municipio y contó con la participación de la encargada del matadero, Noelia Riera; la coordinadora de Entes Provinciales, Daniela Romillo; vocales del CAP y el intendente Daniel Gardonio. Durante la recorrida, las autoridades evaluaron el avance de las obras de adecuación que permitirán alcanzar la habilitación de tránsito provincial para carne bovina, ovina y de guanaco.
Riera brindó detalles sobre el funcionamiento del establecimiento y las mejoras que se ejecutan, destacando que la planta cuenta con infraestructura apta para la faena de distintas especies y cumple un rol clave en el abastecimiento local. La obtención del tránsito provincial permitirá ampliar la operatividad del matadero y generar nuevas oportunidades comerciales, incluso para matarifes de otras localidades que actualmente no disponen de instalaciones adecuadas.
En ese contexto, el intendente Gardonio remarcó la importancia de avanzar con la habilitación en el corto plazo, mientras que Garay expresó el acompañamiento del organismo provincial para concretar ese objetivo. El titular del CAP subrayó que este tipo de infraestructura resulta estratégica para mejorar la producción, garantizar la calidad de los alimentos y promover el crecimiento de las economías regionales.
Desde el Consejo Agrario Provincial indicaron que la visita forma parte de una serie de recorridas por establecimientos similares en distintos puntos de Santa Cruz, incluyendo Caleta Olivia, Tellier, Pico Truncado, Perito Moreno, Gobernador Gregores, Río Turbio y Río Gallegos, con el objetivo de fortalecer la red productiva y acompañar el desarrollo de cada comunidad.
