RIO TURBIO

Edgar y Maru, dueños de Destilería y Cervecería «Glaciares» de El Chaltén, participaron en el evento Sabores Santacruceños en Río Turbio

Publicado

2 años atrás

21/05/2023

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Participaron en el evento Sabores Santacruceños que se desarrolló en Río Turbio.

Edgar y Maru participaron en el evento Sabores Santacruceños que se desarrolló en Río Turbio. Ambos son los propietarios de la Destilería y Cervecería «Glaciares» de El Chaltén. «Es la segunda vez que venimos a Río Turbio», comentó Edgar y agregó que fueron invitados para la Fiesta de la Lenga. «Y ahora venimos por segunda vez con Sabores Santacruceños», detalló.

Sobre el proyecto de la destilería, contó que «empezó como un hobby haciendo cerveza, luego lo tomamos como una forma de trabajo y cuando llegó la pandemia, ya teníamos esa base de cerveceros y dijimos: vamos a darle una vuelta de tuerca a lo que estamos haciendo. Así que ahí empezamos a estudiar e informarnos, y cuando pasó la pandemia justo se realizó el primer congreso de destiladores argentinos en Buenos Aires y fuimos a capacitarnos y compramos el primer equipo y el primer destilador pequeño, y ahí arrancamos», comentó Edgar.

«Hoy tenemos un destilador de 130 litros, poco a poco vamos agrandando los equipos y adentrándonos en el mundo de la destilación», indicó. «Estamos hablando del gin, nosotros lo convertimos en gin tonic, y ahora lo próximo es el ron, así que ya nos llegó la materia prima para comenzar con la elaboración de ron», dijo.

Por otra parte, expresó que «la cerveza es algo que no pasará de moda, se consume mucho, por eso seguimos con la cerveza». Como mensaje final, el productor señaló sobre la generación de estos espacios: «En realidad, somos un país joven, hace falta estudiar, aprender y comenzar a capacitarnos y descubrir todo lo que tenemos a nuestro alrededor. En nuestro caso, en El Chaltén tenemos un agua extremadamente rica, una imagen hermosísima como lugar, un clima frío ideal para todas estas cosas, tenemos un montón de aspectos positivos que hay que explorar para poder utilizarlos. Este año descubrimos muchas plantas que utilizamos en la destilación para dar distintos sabores», concluyó.

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PatagoniaNexo

Este 17 de mayo podría ser el congreso del Partido Justicialista de la provincia de Santa Cruz.

Tras el congreso en la ciudad de San Julian donde se definió que el próximo encuentro fuese en Rio Turbio, trasciende que el mismo no se realizaría en la cuenca carbonífera, según pudo saber este medio, se estaría analizando Rio Gallegos como conclave por la preocupación de parte de la dirigencia del PJ, dado el malestar de muchos militantes del peronismo que piden elecciones para elegir los candidatos a diputados de medio termino y además del posible tratamiento de los pedidos de desafiliaciones por parte de sectores internos del partido para aquellos afiliados que ya integran filas dentro del espacio político del partido SER Santa Cruz.

El lugar propicio podría ser Rio Gallegos como lugar de resguardo dado que el sector interno que lidera Pablo Graso conforma mas de 60 congresales dando de esta forma las garantías del congreso para no garantizar ningún tratamiento fuera del orden del día, como el posible tratamiento a elecciones internas partidaria y poder elegir democráticamente los candidatos a diputados de medio termino, cómo lo solicito por ejemplo Daniel Román Peralta entre otros dirigentes del peronismo pero si las desafiliaciones como punto a tratar a solicitud de los congresales de la localidad de 28 de Noviembre.

Sectores del peronismo pide interna en el PJ de Santa Cruz

El clima interno en el Partido Justicialista de Santa Cruz reclama posición democrática. Esta vez, dos espacios de militancia peronista -la Unidad Básica Provincial «Base Peronista», encabezada por Juan Carlos Rueda, y el Movimiento de Agrupaciones Peronistas (M.A.P. Santa Cruz), conducido por Manuel Gómez- emitieron un fuerte comunicado contra el dirigente kirchnerista y ex diputado Mauricio Gómez Bull.

Lo propio el sector interno del peronismo que conduce Daniel R Peralta el mensaje «El Peronismo debe convocar a elecciones internas para definir sus candidatos a diputados nacionales”. Esta fue la postura expresada en las últimas horas por el ex gobernador, y actual diputado provincial por el bloque Santa Cruz Somos Todos, Daniel Peralta quien salió a marcar la cancha hacia adentro del Partido Justicialista.