INFO. GENERAL
El rioturbiense Marcelo Martínez, representará a Jujuy en el Campeonato Federal del Asado 2023

Nacido en Rio Turbio y actualmente residente de Jujuy, Marcelo proviene de una familia de comprovincianos jujeños que vivieron muchos años en la localidad minera, donde su padre trabajó en la antigua YCF, hoy YCR
Marcelo Alejandro Martínez, un talentoso asador con raíces en Rio Turbio, ha sido seleccionado para representar a la provincia de Jujuy en el próximo Campeonato Federal del Asado 2023. Nacido en Rio Turbio y actualmente residente de Jujuy, Marcelo proviene de una familia de comprovincianos jujeños que vivieron muchos años en la localidad minera, donde su padre trabajó en la antigua YCF, hoy YCRT.
Con una vasta experiencia culinaria y una gran convicción, Marcelo Martínez buscará poner el nombre de Jujuy en los primeros puestos de esta prestigiosa competencia que reúne a parrilleros de todas las provincias argentinas.
El evento, organizado por el Gobierno de la Ciudad, tiene como objetivo promover el sector gastronómico y resaltar el ritual del asado como parte integral de la cultura culinaria del país. Es un reconocimiento a la destreza y pasión de los asadores argentinos, quienes han convertido al asado en un emblema nacional.
Marcelo, quien además de competir en el campeonato, está en proceso de abrir su propio local gastronómico, se siente honrado de representar a su provincia: «Me encanta la cocina a las brasas y creo que puedo ser un buen embajador para Jujuy», expresó con entusiasmo.
El Campeonato Federal del Asado contará con la participación de 24 asadores, uno por cada provincia y uno por la Ciudad de Buenos Aires. La jornada comenzará con una exigente etapa de clasificación, donde los participantes deberán demostrar su habilidad en la preparación de diferentes cortes de carne y platos regionales.
Un destacado jurado, compuesto por reconocidos expertos gastronómicos, evaluará los platos y seleccionará a los mejores para avanzar a la siguiente ronda. En la etapa final, los concursantes de las 6 provincias ganadoras competirán nuevamente para determinar al mejor parrillero o parrillera del país.
Además de la competencia, el evento ofrecerá una amplia variedad gastronómica, incluyendo opciones de distintas parrillas y colectividades, para satisfacer todos los gustos, incluso propuestas vegetarianas y para celíacos. Los asistentes también podrán disfrutar de shows musicales de diversos géneros a lo largo de la jornada, convirtiendo al Campeonato Federal del Asado en una verdadera fiesta de la gastronomía argentina.
Este campeonato no solo destaca el talento y la destreza de los parrilleros, sino que también brinda una oportunidad para apoyar y promover el crecimiento y desarrollo de los profesionales del sector gastronómico en Argentina. La pasión por el asado une a todas las provincias en esta celebración culinaria, donde la diversidad de sabores y técnicas se fusionan en una experiencia única.
INFO. GENERAL
Amor sano vs. vínculos dañinos: Reflexión sobre el 14 de febrero y la construcción cultural del amor

La secretaria de Estado de Género, Igualdad e Integración, Jazmín Macchiavelli, analizó la celebración del Día de los Enamorados y enfatizó la importancia de desmitificar el amor romántico para fomentar relaciones saludables.
En esta fecha tan especial, donde el amor y sus diferentes manifestaciones cobran relevancia, Jazmín Macchiavelli mantuvo una entrevista con el equipo de la Gerencia de Producción de Contenidos y en este contexto, recordó una campaña impulsada tiempo atrás con el objetivo de deconstruir la idea del amor romántico tradicional. «Buscamos cuestionar frases como ‘Si no estás a mi lado, me muero’, que refuerzan una visión posesiva y poco saludable del amor», afirmó la funcionaria.
Macchiavelli destacó la importancia de generar vínculos basados en el respeto y la independencia emocional. «Para construir un amor saludable, cada persona debe ser íntegra, con proyectos propios. El amor no debe implicar asfixia ni exigir la renuncia a la vida personal como prueba de entrega».
Relaciones saludables vs. esquemas de posesión
La funcionaria alertó sobre expresiones cotidianas que refuerzan esquemas de dominio y dependencia emocional. «Frases como ‘sos todo para mí’ pueden parecer inocentes, pero muchas veces encubren relaciones posesivas que, en casos extremos, terminan en homicidios o femicidios” al tiempo que advirtió que según las estadísticas “los femicidios ocurren en mayor proporción en relación con el total de homicidios en la Argentina.
En este sentido, resaltó la importancia de reconocer señales de alerta en una relación. «No se debe normalizar el control, como por ejemplo pedir el celular del otro para revisar mensajes. Cada individuo tiene derecho a su privacidad, y cuando esto no se respeta, la relación comienza a deteriorarse», agregó.
Asimismo, reflexionó sobre los modelos de amor transmitidos culturalmente, en los que las mujeres suelen ser representadas como seres frágiles que esperan ser salvadas por un «príncipe azul». «Estos estereotipos siguen vigentes y se refuerzan cada 14 de febrero, pero es esencial fomentar la autonomía y el respeto mutuo en las relaciones», indicó.
El papel de los hombres y la deconstrucción de estereotipos
Macchiavelli subrayó que el amor involucra a dos personas y que no todos los hombres deben ser rotulados como violentos. «Si bien el patriarcado fortaleció el rol del hombre en detrimento de la mujer, muchos hombres también acompañan y entienden la importancia de la equidad en una relación», aclaró.
Recordó que históricamente las mujeres enfrentaron desigualdades, desde la imposibilidad de comerciar y votar hasta la falta de patria potestad sobre sus hijos. «Si bien avanzamos con la sanción de leyes que reconocen nuestros derechos, aún queda mucho por hacer» y en este contexto reconoció que “no todos los hombres son violentos. Sería una ridiculez pensar que es inherente a ser hombre. Muchos son muy buenos aliados en los cambios que venimos conquistando”.
La violencia de género sigue presente
A pesar de los avances en materia de derechos, la funcionaria destacó una preocupante realidad: “ Los femicidios continúan ocurriendo porque muchas acciones violentas siguen justificadas culturalmente». También mencionó que, en algunos casos, las mujeres también ejercen violencia física y emocional sobre sus parejas.
Macchiavelli remarcó que en la provincia de Santa Cruz existen teléfonos de guardia, equipos profesionales en los municipios del interior que disponen de hogares de protección para mujeres o en el caso de las víctimas son alojadas en hoteles ya que deben abandonar sus hogares por situaciones de violencia. «El Estado trabaja para estar presente, escuchando y ofreciendo soluciones a quienes enfrentan violencia y abandono», enfatizó.
Género y diversidades: la necesidad de un debate profundo
Finalmente, la funcionaria expresó su preocupación por declaraciones a nivel nacional que, según su visión, representan un retroceso en el debate sobre género y diversidad. «Es fundamental continuar discutiendo cuestiones como la cobertura de salud pública para tratamientos de hormonización y otras problemáticas vinculadas a los derechos de las diversidades», concluyó.
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