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RIO TURBIO

Finalizó una exitosa edición de «El Mundo en la Cuenca»

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La feria gastronómica reunió a 14 países que presentaron al público sus platos típicos, sus historias y sus expresiones artísticas. Paulino Rodríguez participó del stand argentino y brindó declaraciones a Patagonia Nexo.

Con un importante marco de público y una variada propuesta gastronómica y cultural, cerró una nueva edición de «El Mundo en la Cuenca». El evento multicultural que reúne a las colectividades que poblaron la Cuenca Carbonífera desde los primeros asentamientos hasta nuestros días. La muestra contó con comidas típicas de cada una de las naciones que participaron, además de música tradicional, historia y expresiones artísticas.

El stand correspondiente a la República Argentina, estuvo dividido en expresiones gastronómicas pertenecientes a la zona norte del país y a la cocina tradicional de la patagonia. Paulino Rodríguez, ex Secretario de Cultura de Río Turbio, estuvo presente y cocinó para los asistentes que recorrieron la feria.

«Fue mucho trabajo durante los tres días, el esfuerzo y la inversión fue mucha» comentó Rodríguez y agregó «la idea inicial es que nadie pierda, pero por los costos altos, el marquen de rentabilidad no es como el años anteriores». En ese sentido, aclaró «pero todos los participantes de la muestra pusieron todo para que el evento salga bien».

El ex funcionario opinó acerca de las próximas ediciones de la Feria Gastronómica y propuso «me encantaría que el año que viene participen los pueblos originarios, sería el primer evento a nviel nacional, gastronómico, musical y cultural, que revalorice la diversidad cultural y la identidad argentina y latinoamericana». En ese sentido aclaró «sería interesante darle un giro al evento, no es una crítica, la idea es sumar».

Para finalizar, Rodríguez enfatizó «deberíamos ir a un movimiento que reivindique la diversidad cultural, sumar a los pueblos originarios permitiría demostrar que la cuenca ha madurado de la feria de naciones a un movimiento que celebre la diversidad del pueblo latinoamericano».


28 DE NOVIEMBRE

Se presentó la Escuela de Oficios y Emprendimientos en 28 de Noviembre

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Este viernes  se realizó la presentación de la “Escuela de Oficio y Emprendimientos” en las instalaciones del Centro Cultural “Chango Neuquino”, de 28 de Noviembre

En el Centro Cultural de 28 de Noviembre se presentó la Escuela de Oficios y Emprendimientos, un proyecto impulsado por la Secretaria de Producción, Comercio e Industria de la Municipalidad de Río Gallegos, la Universidad Nacional de la Patagonia Austral – Unidad Académica Río Gallegos (UNPA-UARG) y las Municipalidades de la Cuenca Carbonífera. Este convenio tiene como objetivo brindar capacitación y apoyo a los emprendedores locales.

El anuncio fue encabezado por Karina Franciscovic, decana de la Unidad Académica Río Gallegos; Moira Lanesan, Secretaria de Producción, Comercio e Industria de la Municipalidad de Río Gallegos; Julia Chalub, Secretaria de Niñez y Familia de la Municipalidad de Río Gallegos; Darío Menna, intendente de Río Turbio; y Adrián Karpluk, Secretario de Control de Gestión, en representación del intendente de 28 de Noviembre, Aldo Aravena.

Franciscovic destacó la importancia de la colaboración entre la universidad y los municipios para crear una escuela que entienda y responda a las necesidades de las comunidades locales, ofreciendo herramientas innovadoras para acercar a la población a la educación por medio de la Escuela de Oficios.

“Ya hay quince universidades en el país que están trabajando en estas líneas y, a partir de esa construcción y de esa mirada, en Río Gallegos estamos construyendo un espacio que fue incendiado en diciembre, robado en enero y nuevamente incendiado en febrero. Gracias al intendente de Río Gallegos y al esfuerzo colectivo que venimos realizando, estamos terminando de acondicionar ese espacio para que dispongamos de herramientas, insumos y un área de coworking para nuestros jóvenes profesionales. Este es el tipo de iniciativas que queremos reproducir y fomentar en nuestros municipios del sur”, explicó

Agregó además que durante la jornada en reunión con el decano de la Unidad Académica estuvieron analizando como trabajarlo en conjunto.

Moira Lanesan subrayó la necesidad de mano de obra en Río Gallegos y la oportunidad que representa la Escuela de Oficios para que los emprendedores puedan desarrollarse fuera del mercado laboral tradicional.

“La verdad es que ya venimos trabajando junto a Aldo (Aravena) y Darío (Menna), así como con los emprendedores con quienes estuvimos en cada evento. La Escuela de Emprendimientos nació más o menos así. En Río Gallegos se necesita muchísima mano de obra. La Escuela de Oficios es una iniciativa para que, desde el día en que comenzas tu oficio, empieces a crear tu emprendimiento, tu marca y salgas al mercado,” manifestó.

En ese sentido comentó que comenzaron con 6 emprendimientos en el área de niñez y hoy “tenemos trece”

Julia Chalub se refirió al contexto difícil que estamos viviendo y mencionó la posibilidad de organizarnos y generar alianzas estratégicas que nos permitan paliar la situación actual y salir adelante de otra manera: «Todos juntos.»

«La UNPA y las unidades académicas son aliados estratégicos para los municipios, y qué mejor que una certificación de un oficio avalada por la Universidad Pública, que justamente viene a dar su respaldo, y que tenemos que defender todos, así como defender el trabajo de cada uno,» agregó.

Por su parte el intendente Darío Menna señaló la relevancia de este proyecto como una herramienta que fortalece los oficios y ofrece oportunidades de capacitación para los trabajadores municipales, resaltando el valor de obtener una certificación de la Unidad Académica.

Se trata de un espacio destinado a la capacitación y formación de jóvenes y adultos a quienes se les brindará herramientas para la inserción en el mundo laboral.


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