--- canonical_url: "https://patagonianexo.com.ar/contenido/8878/gallinas-en-la-patagonia-austral-una-experiencia-local-logro-reducir-hasta-un-47" title: "Gallinas en la Patagonia Austral: una experiencia local logró reducir hasta un 47% los costos de alimentación" article_type: "Article" description: "El INTA AER Río Turbio trabaja junto a productores de Río Turbio y 28 de Noviembre en el desarrollo de raciones caseras para gallinas Negra INTA utilizando cebada y arveja disponibles en la región. Según los resultados difundidos por el organismo, los ahorros frente al alimento comercial alcanzaron aproximadamente el 40% en cría, más del 36% en recría y cerca del 47% durante la etapa de postura." main_image: "https://patagonianexo.com.ar/download/multimedia.grande.9dfc594ce2457084.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-28T08:50:00-03:00" date_modified: "2026-08-28T08:51:34-03:00" author_name: "Patagonia Nexo" author_url: "https://patagonianexo.com.ar/usuario/2/patagonia-nexo" author_bio: "¡Bienvenidos a Patagonia Nexo! Somos tu medio digital de confianza, conectando la Cuenca Carbonífera con el resto de Argentina y el mundo." author_social_links: - "https://www.facebook.com/PatagoniaNexo" - "https://www.instagram.com/patagonia.nexo/" - "https://www.youtube.com/@PatagoniaNexoo" category_name: "Río Turbio" category_url: "https://patagonianexo.com.ar/categoria/5/rio-turbio" category_description: "📰 Noticias de Río Turbio Entérate de los hechos más importantes de la ciudad: actualidad, comunidad, eventos y todo lo que pasa en nuestra cuenca. ¡Información al instante!" --- # Gallinas en la Patagonia Austral: una experiencia local logró reducir hasta un 47% los costos de alimentación Producir huevos y desarrollar la actividad avícola en uno de los puntos más australes de Santa Cruz implica enfrentar distancias, costos logísticos y las particulares condiciones climáticas de la Patagonia. Sin embargo, una experiencia desarrollada en la Cuenca Carbonífera muestra que parte de esas dificultades también pueden convertirse en oportunidades para fortalecer la producción local. ![788880421_1602027961357792_4012266697545536053_n](/download/multimedia.normal.b508a39849958c37.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Desde la Agencia de Extensión Rural del INTA Río Turbio, junto a productores de Río Turbio y 28 de Noviembre, se viene trabajando en el desarrollo de **raciones caseras destinadas a gallinas Negra INTA**, utilizando insumos disponibles en la región, principalmente cebada y arveja. La propuesta apunta a disminuir la dependencia de alimentos comerciales que deben recorrer miles de kilómetros hasta llegar al extremo sur de Santa Cruz y, al mismo tiempo, reducir uno de los principales componentes del costo de la producción avícola: la alimentación. ## Ahorros de hasta un 47% Los resultados económicos difundidos por INTA muestran diferencias importantes respecto de la utilización de alimento comercial. Durante la etapa de **cría**, el ahorro obtenido con las raciones desarrolladas localmente fue de aproximadamente un **40%**. En **recría**, la reducción superó el **36%**, mientras que durante la etapa de **postura** el ahorro alcanzó aproximadamente un **47%**. Pero la experiencia no estuvo centrada únicamente en disminuir costos. Según explicó INTA AER Río Turbio, las aves alimentadas con estas formulaciones alcanzaron pesos adecuados para cada etapa de desarrollo. En cría y recría se observaron animales con buena condición corporal que llegaron en condiciones apropiadas al comienzo de la postura. Además, durante la etapa productiva se registraron **tasas de postura similares a las obtenidas mediante la utilización de alimento comercial**, un aspecto relevante al momento de analizar la posibilidad de incorporar recursos regionales a los sistemas productivos. ## Recursos locales frente a las distancias patagónicas La experiencia combina cuatro componentes fundamentales: **cebada, arveja, conocimiento técnico y trabajo de los productores**. La utilización de insumos de producción local permitió avanzar en la elaboración de alimento para las aves y buscar una alternativa frente a los costos que representa trasladar productos comerciales durante miles de kilómetros. De esta manera, una dificultad histórica vinculada con las grandes distancias de la Patagonia comenzó a ser abordada mediante el aprovechamiento de recursos disponibles en la propia región. ## Organización para producir en el extremo sur Las condiciones de la Cuenca Carbonífera también presentan desafíos particulares. Las bajas temperaturas, los cortes de energía, la presencia de predadores y determinadas limitaciones de infraestructura forman parte de las dificultades que deben enfrentar quienes desarrollan este tipo de producción. En ese contexto, el trabajo asociativo adquirió un papel importante. Las **compras conjuntas, la utilización compartida de maquinaria para la molienda y el intercambio de experiencias entre productores** fueron algunas de las herramientas utilizadas para sostener y ampliar la propuesta. La experiencia impulsada desde INTA Río Turbio junto a productores de la Cuenca Carbonífera muestra así una alternativa para avanzar hacia una producción avícola adaptada a las características del territorio, aprovechando recursos locales y disminuyendo costos sin resignar parámetros productivos. **Fuente: INTA AER Río Turbio.** --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.