--- canonical_url: "https://patagonianexo.com.ar/contenido/10575/rio-turbio-continua-hoy-el-taller-de-manipulacion-de-alimentos-en-la-unpa-uart" title: "RÍO TURBIO: CONTINÚA HOY EL TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LA UNPA-UART" article_type: "Article" description: "La capacitación comenzó este martes en el Auditorio Francisco “Pancho Zapata”, con la participación de vecinos, emprendedores y trabajadores de la localidad. La segunda jornada se realizará este miércoles 4 de noviembre, desde las 17 horas, con contenidos vinculados a la higiene, la seguridad alimentaria y las condiciones para obtener el certificado oficial." main_image: "https://patagonianexo.com.ar/download/multimedia.normal.aa3d3c61ac235640.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-11-04T12:57:00-03:00" date_modified: "2026-11-04T12:58:05-03:00" author_name: "Patagonia Nexo" author_url: "https://patagonianexo.com.ar/usuario/2/patagonia-nexo" author_bio: "¡Bienvenidos a Patagonia Nexo! Somos tu medio digital de confianza, conectando la Cuenca Carbonífera con el resto de Argentina y el mundo." author_social_links: - "https://www.facebook.com/PatagoniaNexo" - "https://www.instagram.com/patagonia.nexo/" - "https://www.youtube.com/@PatagoniaNexoo" category_name: "Río Turbio" category_url: "https://patagonianexo.com.ar/categoria/5/rio-turbio" category_description: "📰 Noticias de Río Turbio Entérate de los hechos más importantes de la ciudad: actualidad, comunidad, eventos y todo lo que pasa en nuestra cuenca. ¡Información al instante!" --- # RÍO TURBIO: CONTINÚA HOY EL TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LA UNPA-UART ![Captura de pantalla 2026-11-04 125701](/download/multimedia.normal.aa3d3c61ac235640.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) La Unidad Académica Río Turbio de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA-UART) fue sede del inicio del **Taller de Manipulación de Alimentos**, una propuesta de formación destinada a quienes desarrollan actividades vinculadas con la elaboración, preparación y comercialización de productos alimenticios. El primer encuentro se llevó adelante este martes en el **Auditorio Francisco “Pancho Zapata”**, donde participaron vecinos, emprendedores y trabajadores interesados en incorporar conocimientos sobre las normas y los procedimientos necesarios para garantizar condiciones adecuadas de higiene y seguridad alimentaria. La iniciativa forma parte del **Plan de Capacitación y Vinculación Interinstitucional: Aportes para el Desarrollo Local de la Cuenca Carbonífera**, impulsado de manera conjunta por la UNPA-UART, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Municipalidad de Río Turbio. La formación cuenta además con la intervención del personal de la **Dirección de Bromatología**, dependiente de la Secretaría de Inspección Municipal, cuyos integrantes tienen a cargo el desarrollo de los contenidos técnicos. Durante la apertura se abordaron aspectos relacionados con las buenas prácticas de manipulación y los requisitos necesarios para la validez del certificado oficial. Estos conocimientos están orientados a mejorar los procedimientos de trabajo y prevenir situaciones que puedan afectar la salud de los consumidores. **Segunda jornada: día y horario** La capacitación tendrá continuidad **este miércoles 4 de noviembre, a partir de las 17:00**, nuevamente en el Auditorio Francisco “Pancho Zapata” de la UNPA-UART. De esta manera, la propuesta busca acercar herramientas de formación a distintos sectores de la comunidad y fortalecer los conocimientos vinculados con la manipulación segura de alimentos en la Cuenca Carbonífera. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.