SOCIEDAD
El precio de la carne se estabilizó por la sequía, pero esperan aumentos hacia fin de año

La oferta fue constante en los últimos tres meses porque los productores tuvieron que vender animales antes del pleno engorde
El precio de la carne vacuna se estabilizó en los últimos tres meses a causa de la sequía que obligó a los productores a faenar animales antes de su engorde completo manteniéndose constante la oferta, y por la caída del poder adquisitivo de los consumidores.
Pero los industriales del sector esperan que esta situación se modifique en los últimos meses del año y los precios recuperen parte de lo que perdieron contra la inflación en ese período.
Al sostenerse el nivel de precios el gobierno les autorizó a los frigoríficos a aumentar un 15% las exportaciones, las que se encuentran condicionadas a un normal abastecimiento del mercado interno.
A principios de agosto la Secretaría de Comercio, en acuerdo con los frigoríficos, renovó el programa “Cortes Cuidados” que ofrece siete cortes a menores precios y autorizando un leve ajuste de 1%.
En junio los precios de los cortes que revela el INDEC mostraron aumentos de 0,2% el asado, 0,3% cuadril al igual que la nalga y 3,3% la carne picada común. Pero en julio se observó una situación mixta son subas de 1,2% en carne picada y 0,6% en paleta, mientras que hubo bajas de 0,5% en asado, 0,9% en cuadril y 0,3% en nalga
“El motivo por el cual no se modificaron los precios fue la sequía que obligó a los productores a poner en el corral a los animales que estaban a medio recriar, por lo que la oferta fue constante en un mercado con demanda muy deprimida”, señaló la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
Asimismo, afirmó que “la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores hace que la demanda esté en un bajísimo nivel”, indicó la entidad en su análisis sectorial de agosto.
CICCRA remarcó que “con el valor promedio de un kilo de carne vacuna se pueden comprar 3 kilos de carne de pollo o dos kilos de carne de cerdo”.
Asimismo reclamó que “hacia fin de año, finalizada la sequía y cuando el precio al público recupere el porcentaje del índice de inflación de los últimos meses, no se retrotraiga la medida (aumento de las exportaciones) que nunca tuvo el resultado que los funcionarios del presente gobierno le adjudican”.
RIO TURBIO
Funcionarios provinciales responden a Dario Menna, Intendente de Rio Turbio.

Los abajo firmantes, funcionarios provinciales con responsabilidades en el gobierno provincial y de la Cuenca Carbonífera, que hoy acompaña al gobernador Claudio Vidal responden a dichos del Intendente municipal de Rio Turbio Dario Menna.
Reafirmamos que estamos donde decidimos estar, acompañando y siendo parte de la transformación de Santa Cruz.
Con errores, sí; con dificultades, también, pero con la sólida convicción que a través del trabajo articulado y responsable saldremos adelante y en ese camino seguimos firmes.
Asimismo expresamos nuestra profunda preocupación ante los recientes dichos del Intendente de Río Turbio y algún otro miembro de su equipo, quienes públicamente atribuyen la crítica situación financiera del municipio a una supuesta falta de acompañamiento del Gobierno Provincial, a pesar de haber reconocido la caída de recursos que ha tenido la provincia por la baja de la coparticipación nacional.
Queremos señalar con claridad
1. Río Turbio ha recibido, en tiempo y forma, los recursos que le corresponden por coparticipación, al igual que el resto de los municipios de Santa Cruz.
2. Asimismo, ha sido beneficiado con adelantos de coparticipación durante los primeros meses del del año.
3. La situación financiera que atraviesa Río Turbio no es el reflejo de abandono provincial, sino de una gestión local que no ha logrado ordenar sus cuentas, priorizar el gasto, ni presentar proyectos con criterios de inversión pública sostenible. Hablar de la herencia de la cantidad de empleados es omitir su responsabilidad cuando fue funcionario en anteriores gestiones.
4. La falta de planificación, la escasa ejecución de políticas y el desinterés por transparentar la información pública configuran una realidad que no se puede resolver con declaraciones radiales buscando deslindar responsabilidades.
Gobernar no es victimizarse, es administrar, gestionar, rendir cuentas y asumir las consecuencias de las decisiones tomadas.
Cuando se toma un compromiso político, electoral y/o institucional es perentorio asimilar lo que toque admitir. No es tiempo de hijos y entenados, de padrinazgos espurios e insostenibles a lo largo del tiempo. Si es tiempo de asumir con responsabilidad y compromiso, poniendo el cuerpo para estar a la altura de las circunstancias.
No creemos oportuno mencionar, en esta instancia, las innumerables ocasiones que este gobierno provincial colaboró, motivado por el bien común, a través de distintos entes y organismos con su actual gestión. Pero si es menester pedirle a usted, su gabinete y sus concejales que actúen con responsabilidad.
Como funcionarios provinciales comprometidos con el desarrollo de la Cuenca, no podemos permanecer en silencio frente a intentos de desligarse de responsabilidades propias. Los recursos públicos son finitos. El compromiso con su uso eficiente, en cambio, debe ser permanente.
Firmado:
Funcionarios Provinciales de la Cuenca Carbonífera
MINISTRO DE GOBIERNO: Nicolás Brizuela
CONCEJALES: : Guanuco Beatriz, Mercado Mariana, Torrengo, Albarracín Juana Alejandra.
Gatica, Berenice Tello, Cristian Mansilla, Daniel Benitez, Diego Quiroga, Juan Pablo Gorjón, Roberto Garro, Maximiliano Gómez, Quelin Horacio, Verónica Pavez, Mauricio Ponce, Claudia Pavez, Tamara Vargas, Hugo Ariel Garay, Romina Piccinini, Hugo Gordillo.
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