Vecinos y productores de Río Turbio celebraron la apertura del Mercado Itinerante Municipal, una iniciativa que conecta directamente al productor con el consumidor, ofreciendo carne, verduras y otros productos locales a precios más bajos.

Este miércoles, Río Turbio estrenó una propuesta innovadora para la economía local con la apertura del Mercado Itinerante Municipal. El espacio, promovido por el municipio, reunió a pequeños productores de la ciudad que ofrecieron una variedad de productos como verduras, hortalizas, huevos y carne faenada en el matadero municipal.

La principal ventaja del mercado radica en su enfoque directo: del productor al consumidor, lo que garantiza precios más accesibles para la comunidad. Desde temprano, largas filas de vecinos se acercaron al lugar para adquirir carnes y verduras, en una muestra del interés y la aceptación de esta iniciativa.

Los emprendedores locales destacaron la experiencia como positiva, aunque subrayaron la necesidad de aumentar los niveles de producción para poder abastecer la creciente demanda en futuras ediciones del mercado. «Es una experiencia nueva, y claramente necesitamos trabajar en mejorar nuestra capacidad de producción para que más vecinos puedan acceder a los productos», expresó uno de los productores.

La convocatoria también pone de manifiesto la importancia de sumar a más productores locales, ampliando la oferta y consolidando al mercado itinerante como una herramienta esencial para el acceso a alimentos frescos y de calidad a precios competitivos.

Con este tipo de propuestas, el municipio busca fortalecer el vínculo entre los productores locales y la comunidad, impulsando la economía regional y brindando una alternativa económica y saludable para los hogares de Río Turbio.