El hospital lleva a cabo un Curso Teórico Práctico de «Manipuladores de Alimentos» como parte de su ciclo de formación anual, dirigido a todo el personal de cocina, mozas y economato, con el objetivo de promover prácticas seguras en la manipulación de alimentos y prevenir Enfermedades Transmitidas por Alimentos.

El Hospital Dr. José Alberto Sánchez en Río Turbio anuncio el exitoso desarrollo del Curso Teórico Práctico de «Manipuladores de Alimentos» como parte de su Ciclo de Capacitaciones Intrahospitalarias 2024. Este curso, dirigido a todo el personal de cocina, mozas y economato, tuvo como objetivo proporcionar herramientas para desempeñar adecuadamente las funciones de manipulador de alimentos, haciendo hincapié en la importancia de la inocuidad alimentaria para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.

El evento formativo estuvo a cargo de dos destacadas profesionales locales: Norma Judit Millanahuel, Técnica en Control Bromatológico (MPP IA N° 031), y Gimena Maria I. Tolosa, Bromatóloga (MPP IA N° 050), ambas referentes de la Secretaría de Inspección de la Municipalidad de Río Turbio. El hospital expresa su profundo agradecimiento por compartir sus conocimientos y experiencia con el personal. La modalidad de trabajo se organizó en dos grupos, logrando una gran convocatoria de participantes interesados en fortalecer sus habilidades en materia de seguridad alimentaria