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RIO TURBIO

Banquete de genialidad culinaria: Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2023

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En la espléndida séptima edición del Torneo Federal de Chefs FEHGRA, 17 destacados chefs argentinos hicieron gala de sus destrezas culinarias en un festín de creatividad y maestría gastronómica. Descubre la magia de Dayala Ro Catering & Eventos, liderado por el Chef Iván Chapa, con el asistente chef Emmanuel Palavecino y la colaboración de Pao desde Mendoza.

En un impresionante despliegue de talento culinario, la séptima edición del Torneo Federal de Chefs FEHGRA se llevó a cabo recientemente, reuniendo a 17 chefs de élite de toda Argentina. El majestuoso escenario se convirtió en un epicentro de creatividad y destreza gastronómica, destacando la riqueza y diversidad de la cocina contemporánea.

Entre los participantes, Dayala Ro Catering & Eventos se erigió como un faro de genialidad culinaria, encabezado por el renombrado Chef Iván Chapa. Acompañado por el talentoso asistente chef Emmanuel Palavecino y con la colaboración destacada de Pao desde Mendoza, el equipo ofreció una experiencia gastronómica única.

Cada plato presentado fue una obra maestra de sabores y presentaciones, reflejando la pasión y el compromiso de estos profesionales de la cocina. Desde innovadoras técnicas hasta la selección cuidadosa de ingredientes, el torneo fue un testimonio del nivel excepcional que caracteriza a la escena culinaria argentina.

La competencia no solo fue una prueba de habilidades, sino también una celebración de la riqueza cultural y culinaria del país. La diversidad de estilos y enfoques presentes en el torneo contribuyó a consolidar la posición de Argentina como un referente en el mundo gastronómico.

Felicitamos a todos los participantes, en especial a Dayala Ro Catering & Eventos, por elevar la cocina argentina a nuevas alturas.


28 DE NOVIEMBRE

YCRT asegura el suministro eléctrico en la Cuenca Carbonífera con la operación de su usina de 21 MW

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Pablo Gordillo Arriagada, interventor de YCRT, anunció un convenio con SPSE que permitirá la venta de energía generada por la usina de 21 MW, garantizando el abastecimiento en Río Turbio, Julia Dufour, 28 de Noviembre y Rospentek durante trabajos de mantenimiento del interconectado.

En un paso importante hacia la seguridad energética de la Cuenca Carbonífera, el interventor de Yacimientos Carboníferos Río Turbio (YCRT), Pablo Gordillo Arriagada, confirmó que a partir del próximo sábado se garantizará el suministro eléctrico para las localidades de Río Turbio, Julia Dufour, 28 de Noviembre y Rospentek. Esto será posible gracias a la operación de la usina de 21 MW, marcando un hito en la capacidad de generación energética local.

El anuncio incluye la firma de un convenio entre YCRT y Servicios Públicos Sociedad del Estado (SPSE), que permitirá, por primera vez, la venta de energía generada por la usina. Este acuerdo no solo asegurará el abastecimiento eléctrico durante los cortes programados por trabajos de mantenimiento del interconectado, a cargo de la empresa Transpa, sino que también generará ingresos adicionales para la compañía minera.

«Esto es posible gracias al esfuerzo de los compañeros que trabajan en la usina. Vamos a reducir nuestra producción para priorizar el suministro de energía a las ciudades. Este convenio representa un esquema de colaboración, con tarifas más bajas que las actuales pagadas a Cammesa, lo que beneficiará a la región», destacó Gordillo Arriagada.

Además, el interventor adelantó que se implementará un esquema de facturación especial para los días en que se utilice la energía generada por la usina. Esta medida busca minimizar los costos para los usuarios, fortaleciendo el impacto positivo del acuerdo.

Sobre la Usina de 240 MW, Gordillo Arriagada expresó que aún no se cuenta con un presupuesto operativo asignado por la Secretaría de Energía. «Hemos presentado una propuesta formal y un esquema de activación técnica con las contratistas, pero llevamos dos años sin presupuesto operativo. Esto limita cualquier avance», explicó.

Con este avance, YCRT no solo refuerza su compromiso con las comunidades de la Cuenca Carbonífera, sino que también establece un precedente en la integración de soluciones energéticas locales y sostenibles.


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