En el marco de la Exposición Rural 2025, la provincia de Santa Cruz tuvo una destacada participación con una demostración en vivo de esquila, exhibición de lanas de alta calidad y la presentación del Poncho Santacruceño, ícono del patrimonio textil regional.

El evento, que se desarrolla en Buenos Aires, busca impulsar el crecimiento agroganadero en todo el país. En representación de la provincia participaron el secretario de Estado de Turismo, Rubén Martínez; el secretario de Estado de Cultura, Adriel Ramos; la directora de la Casa de Santa Cruz, Agustina Aguiar, y representantes del Instituto de Producción de la Ganadería Provincial.

Una de las atracciones principales fue la presentación del Poncho Santacruceño, confeccionado en telar mapuche por el Programa de Recuperación y Estímulo del Patrimonio Artesanal Provincial (P.R.E.P.A.P.), dirigido por Pamela Álvarez. Cada color de esta prenda representa aspectos claves de la identidad provincial:

-Negro: el carbón.

-Blanco: la ganadería ovina.

-Verde: los valles.

-Amarillo: la estepa.

-Morado: el fruto del calafate.

En el área gastronómica, dos destacados chefs santacruceños ofrecieron una degustación de albóndigas de carne de guanaco, incluyendo otros productos elaborados que sorprendieron por su sabor autóctono y su calidad.

La participación fue coordinada por el Consejo Agrario Provincial (CAP) y la Secretaría de Estado de Turismo, organismos del Ministerio de la Producción, Comercio e Industria. Con esta presencia articulada, Santa Cruz reafirma su compromiso con la identidad cultural, el desarrollo productivo y la promoción de sus tradiciones, en espacios de gran relevancia nacional.